Yumm!

Gló brauð með gló hummus, avocado & salt+pipar.

Gló brauð

2 ½ dl gróft spel
2 ½ dl fínt spelt
1 dl sesamfræ
1 dl sólblómafræ
1 dl kókosmjöl
1 dl saxaðar hnetur
1 msk vínsteinslyftiduft
½ tsk salt

2 -3 msk hunang
2-2 ½ dl sjóðandi vatn

Gló hummus
3 dl soðnar kjúklingabaunir (1 krukka lífrænar Himneskt baunir)
2 msk tahini
safinn úr ½ límónu eða sítrónu
1-2 hvítlauksrif, pressuð
½ - 1 tsk salt
¼ tsk cuminduft
cayenne pipar af hnífsoddi
1 msk steinselja eða kóríander, smátt saxað
1-2 msk góð olía (kaldpressuð ólífu- eða hörfræolía)
smá vatn eftir smekk (ef þarf)

Þetta er salsa fundið á Pinterest breytt smá af mömmu.

1 stk avocado
1/2 rauður chili
2 hvítlauksrif
1/2 hvítur laukur
3 tómatar (hreinsa kjarna)
1 Lime/sítróna (safi)
1 msk. hunang

Lúka af kóríander
Dass af salti

GEIÐVEIKT GOTT!
YUMM!
Geimvera